Rabanadas....

Depois do natal e uma grande vitória, estou fazendo uma pausa porem já me preparando para a ceia do Ano novo...

E como é fim de ano, aproveito para fazer umas receitinhas tipicas como a rabanda... É uma delicia...

A primeira vez que me lembro de ter comido essa delicia foi na casa da Maria, vizinha da minha mãe, e desde então eu passei a adorar essa delicia...

Dá uma olhada na facilidade...

Rabanada

3 pães frances amanhecidos

2 xícaras (chá) de leite

1/2 lata de leite condensado

1 colher de cacau em pó

3 ovos

1 1/2 xícara (chá) de óleo para fritar

1/2 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de canela em pó

Primeiro corte os pães em fatias de 2 dedos mais ou menos e reserve.

Misture o leite, o leite condensado e o cacau em pó, coloque os pães fatiados nessa misture e os deixe descansar por 1 minuto. transfira os pães para uma peneira para que escorra o excesso do leite.

Bata os ovos até ficarem homogêneos.

Coloque o óleo para aquecer. Com o óleo quente passe os pães no ovo batido e coloque na frigideira imediatamente, deixe dourar dos dois lados, retire e deixe escorrer sobre papel toalha.

Para finalizar passe as rabanadas no açúcar com canela e sirva....

Bjus