Receitas de Família

Existem receitas que nos encantam desde a infância, e essa é uma delas...

Na casa de minha tia Nana, essa costelinha sempre fez muitooo sucesso.

E o melhor de tudo é que muito simples de preparar...

Dá uma olhada...

Costelinha frita

Você vai precisar de uma quantidade de costelinha de porco suficiente para sua família.

Direto em uma panela do tipo caçarola e tempere a costelinha com limão, bastante alho espremido, sal a gosto, uma pitada de ajinomoto e pimenta calabresa a gosto.

Acrescente 200ml de água e leve ao fogo. Deixe a água da costelinha secar mas não esqueça de dar uma mexidinha para não queimar .

Depois da água secar acrescente um pouco de óleo e deixe a costelinha dourar, coloque cebola picada em fatias medias e deixe fritar junto com a costelinha.

E está pronto.

Arroz branco e feijão acompanham muito bem essa costelinha....

Experimente...

Bjus